Suggestions de voyage

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Comme toujours nous le répétons les dates sont relativement libres en Espagne mais les dates "habituelles" par province sont la plupart du temps respectées pour garder un ordre logique et capter toute la clientèle appelée à venir faire des bonnes affaires.

Les soldes d'hiver 2016 en Espagne débutent pour la première région le 1er Janvier et peuvent s'étaler jusqu'en Avril surtout dans les îles :

Madrid première à ouvrir le bal des soldes 2016

Les soldes madrilènes se dérouleront cet hiver du 1er Janvier au 31 Mars.

Les provinces ou communautés avec des dates communes en Espagne pour les soldes d'hiver 

Soldes Du 6 Janvier 2016 au 5 Mars 2016

Andalousie

Melilla

Murcia

Valencia

Soldes Du 6 Janvier 2016 au 6 Mars 2016

Aragon

Asturies

Castille et Leon

Catalogne Ceuta

Navarre

Estremadure

La Rioja

Les champions de la durée des soldes en Espagne cet hiver

Madrid (cf au dessus)

Soldes du 6 Janvier 2016 au 31 Mars 2016 en Espagne

Castille la Mancha

Pays Basque

Du 6 Janvier au 6 Avril 2016 les soldes se déroulent en Cantabrie

Soldes du 6 Janvier au 7 Avril 2016 en Espagne

Les îles terminent les soldes d'hiver 2016 en Espagne avec la Galice

Galice

Iles Baléares

Iles Canaries

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Que diriez-vous de connaître les meilleurs fruits de la terre dans un environnement naturel paradisiaque ? Et de parcourir une route gastronomique sur les métiers traditionnels et les produits de la mer ? N'hésitez plus et venez en Espagne : ces trois projets gastronomiques d'excellence récompensés par les prix EDEN 2015 (European Destinations of Excellence) pour leur qualité et leur durabilité environnementale vous feront explorer un monde de saveurs.

La Route du thon pêché à la madrague, à Conil de la Frontera

Conil de la Frontera, dans la province de Cadix, en Andalousie, vous propose une route gastronomique à la découverte d'une technique séculaire de pêche artisanale et durable. Grâce à elle, vous pourrez visiter des madragues (véritables labyrinthes de filets de pêche) et assister à la découpe du thon. Vous pourrez également en savoir plus sur l'élaboration artisanale des conserves de poisson, réaliser vos achats dans de fantastiques marchés et déguster de délicieux menus et tapas à base de thon. Lire la suite - www.cadizturismo.com 

Vallées du Pas : gastronomie d'origine

Les Vallées du Pas, en Cantabrie, vous permettront de contempler la nature la plus extraordinaire du nord de l'Espagne, et de la croquer à pleines dents ! Ici, la viande, les poissons de rivière et les produits de la terre sont soigneusement cultivés et élaborés de façon artisanale pour adopter la forme de plats délicieux à déguster autour d'une table. À cela s'ajoute l'attrait des friandises typiques de la région, comme les « quesadas » et les « sobaos ». Lire la suite - www.vallespasiegos.org

SalZone, les salaisons de Ceuta

Sur l'autre rive du détroit de Gibraltar, à Ceuta, vous pourrez tout apprendre sur la technique de la salaison. Plusieurs initiatives vous permettront de connaître les différentes étapes de cette incroyable tradition millénaire, de la pêche à la dégustation de plats et tapas à base de thon, bonite et poisson volant, en passant par les phases de salage et séchage du poisson. Un grand assortiment de salaisons et d'autres produits d'élaboration artisanale vous attend également dans les épiceries fines. Lire la suite - www.salazonesdeceuta.com

 

Source http://www.spain.info/fr/reportajes/premios-gastronomia-eden-proyectos.html