cadix port forteresse et cathedrale
Visite de Cadix forteresse et cathédrale donnat sur l'océan Atlantique: Prévoir 1 jour
Cadix ou Cadiz en espagnol est une ville portuaire d'Andalousie avec un centre historique très bien conservé. Le centre ville de Cadix est relativement petit et peut être visité dans la journée sans problèmes avec un petit bonus la "petite" plage de Cadix abritée du vent par les murailles.
Le climat de Cadix est atlantique tempéré, l'hiver il est rare de mettre un blouson. Le port accueil les ferrys faisant la navette entre les Canaries et Cadix (cela met entre 24 et 48H l'aller suivant l'ile). Les ruelles de la ville historique de Cadix ( 18 ième siècle en grande partie) sont malheureusement peu animées à la différence des places centrales qui sont à Cadix l'endroit de convivialité, néanmoins on peut les arpenter en toute quiétude.
La veille ville de cadix
A voir dans la vielle ville de Cadix: les Forteresses de Sainte Catalina et Saint Sebastián et leurs châteaux, la Place Saint Juan de Dios, la Place d’ Espagne, un Théâtre Romain (découvert en 1980 et en cours de restauration), la tour Tavira, le Bastion de la Candelaria, Puerta Tierra véritable porte d'entrée du centre historique et protégée par ses deux bastions : Saint Roque et Sainte Elena. Les églises et cathédrales sont également légions dans ce centre historique.
La plage de caleta est certes citadine mais fait voyager dans le temps. Ici pas d'immeuble mais tout autour de vous la vieille ville et les Châteaux bien conservés de Saint Sebastien et Sainte Catalina, le dépaysement est garantie dans cette ville de Cadix au bout du monde.
Transport vers Cadix
Il est à noter que l'accès au centre en voiture est assez pénible car le centre historique est le cul de sac de la baie de Cadix. Par contre, si vous séjournez de l'autre côté de la baie (puerto de santa maria, rota) de petits ferry passent à horaires très réguliers et évitent les désagréments de la voiture.
Les bus allant de la longue ville moderne bordant la longue plage de Cadix sont assez pratique, il y en a beaucoup et ont souvent une voie réservée.
Gastronomie
On peut déguster sur toute la côte de la costa de la Luz les tapas locaux : la friture de poissons (elle n'a pas d'équivalent) et les pimientos fritos (poivrons frits) sont tout bonnement à tomber, oui c'est un peu gras, mais le régime c'est pas pour les vacances !